Truly Madly Pizza: One Incredibly Easy Crust, Countless Inspired Combinations & Other Tidbits to Make Pizza a Nightly Affair

Testani, Christopher,Lenzer, Suzanne

ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
Editorial: Rodale Books, 2015
Usado Hardcover

Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas Valoración 5 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

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Sinopsis:

Make pizza night every night with a basic dough recipe, unexpected topping combinations, and complementary side dishes.

No matter what the first day of a new week throws at you, no matter how looming the rest of the days before the weekend seem, a truly, madly delicious pizza promises something familiar, something reliable, something known. It's confirmation that all the heaviness of the world will be held at bay—if only for a little while—by a combination of bubbling mozzarella, sweet fennel sausage, and balsamic-glazed radicchio.

Beginning with the "Mother Crust" recipe, Lenzer argues that pizza dough is a tabula rasa for whatever healthy fresh ingredients you have on hand. To make pizza a nightly affair, she suggests preparing the dough on Sunday—in less than 30 minutes—freezing it, and simply transferring it to the fridge to thaw on the morning you plan to cook. Lenzer gives the timestrapped home cook countless combinations for a healthy, delicious (and quick!) weeknight meal.

Balancing lighter healthy alternatives like Summer Squash with Lemon Zest and Ricotta with indulgent options such as Spicy Shredded Pork with Sweet Onion Jam and Burrata, in addition to bonus recipes including "Salad thoughts," "Small bites," and even a few ideas about wine, this book covers all the bases. Lenzer's comforting voice adds a homey touch to her artisanal recipes and immaculately styled photos.

Acerca del autor: Suzanne Lenzer is a New York City–based food stylist and writer and the author of Graze. Her styling has appeared in magazines, on television, and in over two dozen cookbooks while her writing has been featured in Tin House and The New York Times, among other publications. Suzanne lives with her husband in Manhattan and Connecticut.

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Detalles bibliográficos

Título: Truly Madly Pizza: One Incredibly Easy Crust...
Editorial: Rodale Books
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Hardcover
Condición: Very Good

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Lenzer, Suzanne
Publicado por Rodale Press Inc., 2015
ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
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Lenzer, Suzanne
Publicado por Rodale Press Inc., 2015
ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
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Publicado por Rodale Books, 2015
ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
Antiguo o usado Tapa dura

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ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
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ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
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ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
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Publicado por Rodale Books, 2015
ISBN 10: 1623362180 ISBN 13: 9781623362188
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America

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