MANUAL DE PARRILLA

Idioma: español

Editorial: NEO PERSON, 2025

8419509256 / 9788419509253

Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica

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Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia) DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

N° de ref. del artículo 1498689

Título
MANUAL DE PARRILLA
Autor
LABORDE, GUSTAVO
Editorial
NEO PERSON
Año de publicación
2025
Estado
New
Sobrecubierta
Nuevo
Tipo de libro
LIBRO
Encuadernación
Cartoné (tapa dura cartón)
Idioma
español
ISBN 10
8419509256
ISBN 13
9788419509253
Ilustrador
Zunini, Álvaro
Edición
01.

Antártica

Madrid, M, España

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