Leon: Fast Vegetarianbook 5
JaneBaxter
ISBN 10: 1840916109 ISBN 13: 9781840916102
Editorial: Conran Octopus (edition UK ed.), 2014
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Hardcover
Librería:
BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Sinopsis:
The new LEON cookbook Big Flavours is out in Spring 2025.
***
'Leon is the future' - The Times
Make the most of the fresh vegetables available in markets, allotments, veg boxes and supermarkets to quickly pull together delicious vegetarian meals.
The philosophy at the heart of this book is about cooking and eating tasty, healthy fast food made from sustainable ingredients. Eating less - or no - meat has become key to the way many of us cook and this collection of more than 150 really simple, really fast recipes, is a treat for vegivores everywhere.
The first part of the book offers Star Turns, those vegetable-based dishes that can stand alone as a whole meal, with ideas for Breakfast & Brunch, Pasta, Grains & Pulses, Pies & Bakes, Rice & Curry and Kids while the second part, Supporting Cast, explores accompaniments and smaller plates with chapters on Grazing Dishes, Sides, and Pickles, Salsas, Chutneys & Dressings.
Recipes include:
- Asparagus & Wild Garlic Frittata
- Jackson Pollock Salad
- Squash Risotto
- Black Bean Chocolate Chilli
- Stuffed Aubergine Curry
Acerca del autor: Henry Dimbleby is co-founder of Leon, the award-winning fast food chain that serves healthy fast food. Together with John Vincent and Allegra McEvedy, he opened the first restaurant in London in July 2004, and six months after opening, Leon was named the Best New Restaurant in Great Britain at the Observer Food Monthly Awards (by a judging panel that included Rick Stein, Gordon Ramsay, Nigel Slater, Heston Blumenthal, Ruth Rogers and Jay Rayner). There are now more than 55 Leon restaurants (including branches in Washington DC, Amsterdam, Utrecht and Oslo).
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Detalles bibliográficos
Título: Leon: Fast Vegetarianbook 5
Editorial: Conran Octopus (edition UK ed.)
Año de publicación: 2014
Encuadernación: Hardcover
Condición: Good
Edición: UK ed.
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Leon: Fast Vegetarian
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Leon: Fast Vegetarian
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Conran 03/03/2014, 2014
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Leon: Fast Vegetarianbook 5
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Conran Octopus, 2014
ISBN 10: 1840916109
ISBN 13: 9781840916102
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Leon: Fast Vegetarian
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Octopus Publishing Group, 2014
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Leon: Fast Vegetarian
Publicado por
Octopus Publishing Group, 2014
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ISBN 13: 9781840916102
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