Lectic Acid Bacteria Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the Sixth Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications 19-23 September 1999, Veldhoven, the Netherlands

Idioma: inglés

Editorial: Kluwer Academic Pub, 2000

0792359534 / 9780792359531

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Título
Lectic Acid Bacteria Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the Sixth Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications 19-23 September 1999, Veldhoven, the Netherlands
Autor
W.N. Konings/ J.H.J. Huis in 't Veld
Editorial
Kluwer Academic Pub
Año de publicación
2000
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0792359534
ISBN 13
9780792359531
Peso del artículo
1,18 kilogramos

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