Leadership Lessons From a Chef

Charles Carroll

58 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: John Wiley and Sons Inc, US, 2007

0470125306 / 9780470125304

  • Tapa blanda
  • Nuevo
Ver todos los detalles

Librería: Rarewaves.com USA, London, London, Reino UnidoRarewaves.com USA

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde el 11 de junio de 2025

Tapa blanda

Condición: Nuevo

EUR 50,29

 Gastos de envío gratis 
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America

Cantidad disponible: 4 disponibles

Añadir al carrito
Devoluciones gratuitas de 30 días

Descripción del artículo del vendedor

"Chef Charles Carroll has answered our prayers and delivered a book, a bible, a life's journal shared by a real chef in today's modern kitchen." -Chef John Folse, CEC, AAC "From time to time, I buy motivational books for my managing partners and chefs, and this book is my all-time favorite gift. What Chef Carroll has to say is the real thing." -Johnny Carrabba, founder, Carrabba's Restaurant Leadership Lessons from a Chef is about creating excellence in the professional kitchen. Here the difference between good and great comes down to the details, and attention to these details comes from the right attitude reaching across all staff. A good culinary manager, according to author and award-winning Certified Executive Chef Charles Carroll, skillfully cultivates this attitude for success, and so leads the way toward kitchen excellence. Using stories and examples drawn from his many years' experience, Chef Carroll gives you a leader's tour through the working kitchen. Offering proven wisdom in plainspoken terms instead of abstract management theories, the practical tools and ideas found in this groundbreaking book can be used immediately to motivate and develop an effective team environment among kitchen staffs.…

N° de ref. del artículo LU-9780470125304

Título
Leadership Lessons From a Chef
Autor
Charles Carroll
Editorial
John Wiley and Sons Inc, US
Año de publicación
2007
Estado
New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
0470125306
ISBN 13
9780470125304
Peso del artículo
256 gramos

Rarewaves.com USA

London, London, Reino Unido

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde el 11 de junio de 2025

Tarifas de envío de Reino Unido a Estados Unidos de America

ArtículoDe 12 a 17 días hábilesDe 12 a 17 días hábiles
Primer artículoEUR 0,00EUR 0,00
Los plazos de entrega los establecen los vendedores y varían según el transportista y la ubicación. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relación con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de envío de los artículos.

Métodos de pago

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Información empresarial del vendedor

RAREWAVES.COM LIMITED

Elsley Court, 20-22 Great Titchfield Street
London, Reino Unido W1W 8BE