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Ladurée est un fabricant de douceurs. Un pâtissier-poète inspiré par les tonalités arc-en-ciel, les saveurs qui font replonger dans l'enfance, les délicatesses d'hier remises au goût du jour. Le nom est célèbre au-delà de nos frontières. Et bien plus que le nom, les merveilles dont il est synonyme - les religieuses, les saint-honoré, les macarons délicatement ordonnancés dans des boîtes aux couleurs pastel, ornées de dessins oniriques... les décors proustiens de ses salons de thé où le réel devient tout à coup magique. Un mystère de plus qui tient à une histoire simple. Une histoire de variations chromatiques, vert, rose, ivoire, noir, lilas et bleu... et de fragrances, d'émotions visuelles et olfactives.
Acerca del autor: Serge Gleizes lives and works in Paris. He is chief Managing Editor for the magazine AD. Mathieu Garcon is an independent photographer and press reporter.
Título: Laduree: Fabricant de douceurs
Editorial: Editions de la Martiniere
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Paperback
Condición: Very Good