LIPIDS IN FOODS - Chemistry, Biochemistry & Technology

Editorial: Pergamon Press, 1983. [, 1983

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N° de ref. del artículo 04590

Detalles bibliográficos

Título
LIPIDS IN FOODS - Chemistry, Biochemistry & Technology
Autor
Gunstone, F.D. & F.A. Norris
Editorial
Pergamon Press, 1983. [
Año de publicación
1983
Estado
Fine
Encuadernación
Soft cover

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