L'ART DE LA CUINA

Idioma: catalán

Editorial: ALPHA Sin, 1990

8472254763 / 9788472254763

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264 | Encuadernación: Rústica | Páginas: 154 | Dimensiones: 140 x 220 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Marcus Gavius Apicius, gastr.nom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (L'Art de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gastron.miques i dilapidant la seva fortuna personal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les més complicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie gras obtingut del fetge d'ànecs . - Literatura clásica.

N° de ref. del artículo 9788472254763

Título
L'ART DE LA CUINA
Autor
Apici
Editorial
ALPHA Sin
Año de publicación
1990
Estado
Nuevo
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
catalán
ISBN 10
8472254763
ISBN 13
9788472254763

Libros Tobal

Ajalvir, M, España

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