Korean Functional Foods : Composition, Processing and Health Benefits

Libro 14 de 16: Functional Foods and Nutraceuticals

Park, Kun-young (EDT); Kwon, Dae Young (EDT); Lee, Ki Won (EDT); Park, Sunmin (EDT)

ISBN 10: 1498799655 ISBN 13: 9781498799652
Editorial: CRC Press, 2018
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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