Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Libro 11 de 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

This, Hervé

ISBN 10: 0231141718 ISBN 13: 9780231141710
Editorial: Columbia University Press (edition Illustrated), 2010
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa blanda

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