THE JOY OF CHINESE COOKING (Experts' Choice Cook Book Series)

Idioma: inglés

Editorial: Gossett & Dunlap, New York, NY, 1970

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Text/NEAR NEW & Bright w/soil spots to pgs 8, 9 & 185. Embossed gray linen boards/NF. DJ/None. Upper text block dyed red. Experts' Choice Cook Books Series. Rich collection of choice recipes, beginning w/an extensive introduction to basic techniques & philosophy of Chinese cooking. Ingredients & the names of dishes are accompanied by Chinese ideographs w/English phonetic renderings following Cantonese pronunciation. Fine copy less dust jacket, and light soiling. 226 pgs in 12 chapters.

N° de ref. del artículo 020107

Detalles bibliográficos

Título
THE JOY OF CHINESE COOKING (Experts' Choice Cook Book Series)
Autor
Feng, Doreen Yen Hung (Author-Illustrator)
Editorial
Gossett & Dunlap, New York, NY
Año de publicación
1970
Estado
Very Good
Sobrecubierta
Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
Ilustrador
Doreen Yen Hung Feng (Authori-Illustrator)
Edición
Unstated
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*photographed by our in-house photographer, Cookery, Cookbook, Culinary Arts, Vintage

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