32p., color photo plates, tables, glossary, wrps. A collection of exquisite and unique recipes using ginger. Features recipes for the following dishes: "Ensalda de pollo y melocotones con marinada de jengibre", "Lomo de cerdo con chutney de cerezas y jengibre" and "Pargo rojo al horno con vinagreta de jengibre". With information on alternative and medicinal uses. Printed on coated stock.

N� de ref. del art�culo 113521

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

JENGIBRE. APLICACIONES, RECETAS, USOS ALTERNATIVOS Y MEDICINALES

Editor

MNR Comunicaciones/Grupo Editorial Norma, (Colecci�n Hierbas & Especies), Bogot�

Fecha de publicaci�n

2007

Idioma

Espa�ol

ISBN 10

9584500112

ISBN 13

9789584500113

Encuadernaci�n

Paperback

Estado

Very Good

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