Italy Today: ; Contemporary Recipes Reflecting Simple, Fresh Italian Cooking
Plotkin, Fred; Lorenza De' Medici
Idioma: inglés
Editorial: Collins, 1997
- Tapa dura
- Usado
Librería: B-Line Books, Amherst, NS, CanadaB-Line Books
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Stiff unmarked book in decorated gray cloth with just a hint of shelflife; in glossy dust jacket. Lavishly illustrated and, well, beautiful.; The Beautiful Cookbook; 13.9 X 10.2 X 1.1 inches; 256 pages.
N° de ref. del artículo 51271
- Título
- Italy Today: ; Contemporary Recipes Reflecting Simple, Fresh Italian Cooking
- Autor
- Plotkin, Fred; Lorenza De' Medici
- Editorial
- Collins
- Año de publicación
- 1997
- Estado
- Near Fine
- Sobrecubierta
- Very Good+
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0002250535
- ISBN 13
- 9780002250535
- Catálogos de vendedores
- Food
With the accelerated pace of contemporary life, Italians have had to change their style of eating. This has created fresh ideas, quick approaches to the classics, rediscovered heritage dishes, and a more relaxed way of assembling menus. This new style is reflected in the more than 220 recipes culled from cooks throughout Italy. Emphasis is on light first courses and vegetable dishes; simply prepared fish, poultry and meats; and homemade breads, pizzas and desserts. Photographs of each region accompany these mouthwatering recipes. From the Alps to Sicily, from the fragrant herbs of Liguria to the pungent olives of Puglia, readers will delight in rediscovering the pleasures of this inspiring beloved country.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
De la contraportada
With the accelerated pace of contemporary life, Italians have had to change their style of eating. This has created fresh ideas, quick approaches to the classics, rediscovered heritage dishes, and a more relaxed way of assembling menus. This new style is reflected in the more than 220 recipes culled from cooks throughout Italy. Emphasis is on light first courses and vegetable dishes; simply prepared fish, poultry and meats; and homemade breads, pizzas and desserts. Photographs of each region accompany these mouthwatering recipes. From the Alps to Sicily, from the fragrant herbs of Liguria to the pungent olives of Puglia, readers will delight in rediscovering the pleasures of this inspiring beloved country.
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