Israeli Soul : Easy, Essential, Delicious
Idioma: inglés
Editorial: Harpercollins Okt 2018, 2018
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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N° de ref. del artículo 9780544970373
- Título
- Israeli Soul : Easy, Essential, Delicious
- Autor
- Michael Solomonov
- Editorial
- Harpercollins Okt 2018
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0544970373
- ISBN 13
- 9780544970373
- Peso del artículo
- 1918 gramos
- Dimensiones
- 289x240x29 mm
For their first major book since the trailblazing Zahav, Michael Solomonov and Steven Cook go straight to the food of the people—the great dishes that are the soul of Israeli cuisine. Usually served from tiny eateries, hole-in-the-wall restaurants, or market stalls, these specialties have passed from father to son or mother to daughter for generations. To find the best versions, the authors scoured bustling cities like Tel Aviv, Jerusalem, and Haifa, and sleepy towns on mountaintops. They visited bakeries, juice carts, beaches, even weddings.
Their finds include meals in the hand like falafel and pita; juicy, grilled and roasted spice-rubbed meats; stuffed vegetables; a wealth of chopped vegetable salads; a five-minute fluffy hummus with more than two dozen toppings; pastries, ice creams, and shakes. Solomonov has perfected and adapted every recipe for the home kitchen.
Each chapter weaves history with contemporary portrayals of the food. Striking photographs capture all its flavor and vitality, while step-by-step how-tos and closeups of finished dishes make everything simple and accessible.
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Información sobre el derecho de desistimiento
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
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