Inulin-Type Fructans: Functional Food Ingredients (Modern Nutrition)

Idioma: inglés

Editorial: CRC Press, 2004

0849300592 / 9780849300592

Serie: Libro 12 de 18 - Modern Nutrition

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Título
Inulin-Type Fructans: Functional Food Ingredients (Modern Nutrition)
Autor
Roberfroid, Marcel Marcel Roberfroid,
Editorial
CRC Press
Año de publicación
2004
Estado
New
Encuadernación
hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0849300592
ISBN 13
9780849300592
Serie
Libro 12 de 18: Modern Nutrition

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