Introduction To Food Process Engineering (Hb 2014)

Libro 9 de 14: Food Preservation Technology

Ibarz, Albert; Barbosa-Canovas, Gustavo V.

ISBN 10: 1439809186 ISBN 13: 9781439809181
Editorial: CRC Press, 2014
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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