Ice Cream

Idioma: inglés

Editorial: Springer, 2012

146157224X / 9781461572244

  • Tapa blanda
  • Nuevo
Ver todos los detalles

Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de IberLibro desde 14 de agosto de 2006

Tapa blanda

Condición: Nuevo

EUR 183,30

Envío por EUR 35,00 
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America

Cantidad disponible: 1 disponible

Añadir al carrito
Devoluciones gratuitas de 30 días

Descripción del artículo del vendedor

Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This edition of 'Ice Cream' is a full revision of previous editions and includes an updating of the areas that have been affected by changes and new technolo gy. The ice cream industry has developed on the basis of an abundant economical supply of ingredients and is a high-volume, highly automated, modern, progressive, very competitive industry composed of large and small businesses manufacturing ice cream and related products. The industry un derwent a difficult period of adjusting to economic changes and to the es tablishment of product specifications and composition regulations. The latter area has now become more stabilized and the Frozen Desserts Definitions and Standards of Identity are now more clearly defined, as are ingredient and nutritional labeling specifications. The chapters that include basic information on ice cream technology remain for the most part unchanged in order to accommodate beginners in the industry and the smaller processors. In other chapters major revisions and the incorporation of new material have been made. Key classical references and information have been retained or added in order to keep intact those portions of the book which students have found most useful and helpful as reflected in my own teaching, research, and publications in the field of dairy science, and particularly in the field of ice cream production.…

N° de ref. del artículo 9781461572244

Título
Ice Cream
Autor
W. S. Arbuckle
Editorial
Springer
Año de publicación
2012
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
146157224X
ISBN 13
9781461572244
Peso del artículo
717 gramos
Dimensiones
229x152x27 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Alemania

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de IberLibro desde 14 de agosto de 2006

Tarifas de envío de Alemania a Estados Unidos de America

ArtículoDe 7 a 10 días hábilesDe 5 a 7 días hábiles
Primer artículoEUR 35,00EUR 45,00
Los plazos de entrega los establecen los vendedores y varían según el transportista y la ubicación. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relación con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de envío de los artículos.

Métodos de pago

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Cheque
  • Giro bancario
  • PayPal

Descripción de la tienda

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

Especialidad

Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & Studium

Información empresarial del vendedor

AHA-BUCH GmbH

Garlebsen 48
Einbeck, Alemania 37574