IMAGE PROCESSING AND AI APPLICATIONS FOR RIPENING OF FRUITS

V, Srividhya; Kesavan, Sujatha; M, Aruna

ISBN 10: 6207650816 ISBN 13: 9786207650811
Editorial: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2024
Nuevos Encuadernación de tapa blanda

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Sinopsis:

In agricultural science, the quality identification of fruits and vegetables were categorized with differentiating colour, shape, dimension and texture. The proposed technique will enable to develop a smart phone App which uses intelligent image processing algorithms to scan the attributes of the fruits exhibited in a supermarket and assess its nutritional values like total carbohydrates including sugars like glucose, fructose, sucrose, potassium, magnesium and vitamins like vitamin A and vitamin C, antioxidants along with microbial contamination.

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Detalles bibliográficos

Título: IMAGE PROCESSING AND AI APPLICATIONS FOR ...
Editorial: LAP LAMBERT Academic Publishing
Año de publicación: 2024
Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
Condición: New

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