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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Hospitality Information Technology: Learning How to Use It
Editor: Kendall Hunt Publishing (edition 9)
Fecha de publicaci�n: 2021
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 1792427166
ISBN 13: 9781792427169
Encuadernaci�n: Misc. Supplies
Edici�n: 9.
Estado: Very Good

Acerca de

Sinopsis

New Ninth Edition Now Available!

The hospitality industry is quickly becoming automated, leading to greater efficiency, better customer service, and ultimately, increased profits As a result, it is imperative that a person wishing to enter the hospitality business be familiar with the technology propelling it forward This book will help you with this task

Hospitality Information Technology: Learning How to Use It discusses a variety of information technologies (eg, mobile, cloud computing, self-service, wireless, social media, etc) that are transforming hospitality businesses, with a special emphasis on restaurant and lodging operations It addresses technical concepts underlying current and future developments in hospitality information technology Current hospitality applications are described and explained in detail, as well as new ones being developed to take advantage of emerging technologies

Hospitality Information Technology: Learning How to Use It consists of 12 chapters providing answers to the following important questions:

How are computer-based information systems used to empower hospitality organizations?
What measures can be taken in preventing computer and network failures, optimizing hardware performance, and minimizing security threats?
How are restaurant and lodging applications used for enhancing operational efficiency and effectiveness?
What are the mission-critical systems in hotels and restaurants?
What are the key steps in constructing and operating an accounting information system and ensuring that data and information are reliable, confidential, secure, and available as needed?
How are in-room and guest-facing technologies used in hotel environments impacting guest experiences?
Why is social media important to hospitality businesses?
How can hospitality businesses use technology to gain a competitive advantage?
Why it is important that IT projects are managed efficiently and meet the objectives of stakeholders?
How are data mining and analytics used for improving decision making in the hospitality industry?
What are the steps and considerations when selecting and implementing hospitality information systems?
How are emerging technologies influencing and reshaping hospitality business models?

Key changes to the ninth edition include:

Chapter 1 Information Systems and Technology: Old areas/new areas addressed include pandemic impact, voice assistant technology, chatbots, virtual agents, artificial intelligence, Internet of Things and Internet of Everything, QR codes, intelligent crowd management, RFID, beacon technology, biometric and contactless technologies, hardware capacities updates (e.g., RAM, storage: HDD/SSD, etc.), monitor technology, 3D printer technology, digital signage, mobile apps, wearable technologies, customer feedback technologies (e.g., HappyOrNot terminals, data visualization, updated figures, etc.

Chapter 2 Networks and System Security: Old areas/new areas addressed include pandemic impact, mesh topology, LiFi, 5G networks, WiFi6, update on network components and capacities (e.g., server types: edge), business continuity planning, ransomware, network attacks (e.g., DDoS and IoT), data breaches, personal information privacy and protection, causes of system failure, passwordless authentication, new photographs/updated figures, etc.

Chapter 3 Restaurant Technology Systems: Old areas/new areas addressed include pandemic impact, POS hardware/software, mobile and contactless payment systems, enhanced customer satisfaction, tabletop and self-service technologies, QR codes, online reservation systems, table management systems, integration of systems with third party delivery systems, home delivery and online ordering systems, gift card programs, digital menus, new photographs/new and updated figures, etc.

Chapter 4 Lodging Technology Systems: Old areas/new areas addressed include hotel loyalty programs, distribution channels (e.g., booking fees), direct and indirect channels, etc.), GDS and OTAs, Blockchain distribution systems, revenue management, baggage handling system, check-in and self-service technologies, new photographs/, etc..

Chapter 5 Accounting Information Systems: Blockchain accounting technology

Chapter 6 Guest Centric Technologies: Old areas/new areas addressed include pandemic impact, guestroom technology advancements, guestroom control systems, big data to customize and enhance customer experience., electronic locking technology (e.g., Mobile Key/bluetooth Systems), fire safety and security systems, energy management systems, contactless devices, in-room technology (e.g., Internet access, Wi-Fi/5G, IoT devices: smart windows, mirrors, etc.),new photographs/updated figures. etc.

Chapters 9 and 11: Minor updates: Old areas/new areas addressed include data mining and pandemic, systems evaluation, role of technology, RFP, new photograph, etc.

Chapter 7 The Internet and Social media. Old areas/new areas addressed included Internet usage and growth, Internet and travel, IoT, search engine optimization and marketing, destination information, transportation, sharing economy platforms, consumer generated media, social media platforms, social media metrics, Internet statistics 2020, etc.

Chapter 12 Automation and Robotics in the Hospitality Industry: Old areas/new areas addressed include pandemic impact, self-service technologies, industrial and service robots, deployment of robots in the hospitality industry and other service environments, virtual reality technology, virtual tools, and virtual trips/tourists, conferences, and experiences (e.g., Amazon Explore).

Acerca del autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teor�a y cr�tica del dise�o y han escrito m�s de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en �xitos de ventas. Tambi�n han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Dise�o del siglo XX, El dise�o industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Dise�o del siglo XXI.

"Sobre este t�tulo" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

Descripci�n de la librer�a

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Si eres un consumidor puedes cancelar el presente contrato de acuerdo con lo indicado a continuaci?n. Son consumidores las personas f?sicas que act?en con un prop?sito ajeno a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesi?n.

Documento de informaci?n al consumidor y usuario sobre el desistimiento

Derecho de desistimiento:

Tienes derecho a desistir del presente contrato en un plazo de 14 d?as naturales sin necesidad de justificaci?n.

El plazo de desistimiento expirar? a los 14 d?as naturales del d?a en que t? o un tercero que hayas indicado, distinto del transportista, adquiera la posesi?n material del ?ltimo bien, componente o pieza.

Para ejercer el derecho de desistimiento, deber?s notificarnos a BooksRun, 1733 Sheepshead Bay rd., Ste 29, 11235, Brooklyn, New York, U.S.A., 1 866-249-9769, de tu decisi?n de desistir del contrato a trav?s de una declaraci?n inequ?voca (por ejemplo, una carta enviada por correo postal, fax o correo electr?nico). Podr?s utilizar el modelo de formulario de desistimiento que figura a continuaci?n, aunque su uso no es obligatorio. Tienes asimismo la opci?n de cumplimentar y enviar electr?nicamente el modelo de formulario de desistimiento o cualquier otra declaraci?n inequ?voca a trav?s de nuestro sitio web a "Mis pedidos" en "Mi cuenta". Si recurres a esta opci?n, te comunicaremos sin demora en un soporte duradero (por ejemplo, por correo electr?nico) la recepci?n de dicho desistimiento.

Para cumplir el plazo de desistimiento, basta con que la comunicaci?n relativa al ejercicio por tu parte de este derecho sea enviada antes de que venza el plazo correspondiente.

Consecuencias del desistimiento:

En caso de desistimiento por tu parte, te devolveremos todos los pagos recibidos de ti, incluidos los gastos de entrega (con la excepci?n de los gastos adicionales resultantes de la elecci?n por tu parte de una modalidad de entrega diferente a la modalidad menos costosa de entrega ordinaria que ofrezcamos) sin ninguna demora indebida y, en todo caso, a m?s tardar 14 d?as naturales a partir de la fecha en la que se nos informes de tu decisi?n de desistir del presente contrato. Procederemos a efectuar dicho reembolso utilizando el mismo medio de pago empleado por ti para la transacci?n inicial, a no ser que hayas dispuesto expresamente lo contrario; en todo caso, no incurrir?s en ning?n gasto como consecuencia del reembolso.

Podremos retenerte el reembolso hasta haber recibido los bienes, o hasta que hayas presentado una prueba de la devoluci?n de los mismos, seg?n qu? condici?n se cumpla primero. Deber?s devolvernos o entregarnos directamente los bienes a BooksRun, 1733 Sheepshead Bay rd., Ste 29, 11235, Brooklyn, New York, U.S.A., 1 866-249-9769, sin ninguna demora indebida y, en cualquier caso, a m?s tardar en el plazo de 14 d?as naturales a partir de la fecha en que nos comuniques tu decisi?n de desistimiento del contrato. Se considerar? cumplido el plazo si efect?as la devoluci?n de los bienes antes de que haya concluido dicho plazo. Deber?s asumir el coste directo de devoluci?n de los bienes. Solo ser?s responsable de la disminuci?n de valor de los bienes resultante de una manipulaci?n distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las caracter?sticas y el funcionamiento de los bienes.

Excepciones al derecho de desistimiento:

La entrega de peri?dicos, publicaciones especializadas o revistas con la excepci?n de contratos de suscripci?n; y
La entrega de contenido digital (incluyendo apps, software digital e-books, MP3, etc.) que no hubiera sido entregado en un medio tangible (por ejemplo: CD o DVD), si al realizar tu pedido has aceptado que podemos proceder al env?o del producto y que no resulta posible su cancelaci?n una vez comienza la entrega.

Modelo de formulario de desistimiento

(S?lo debe cumplimentar y enviar el presente formulario si desea desistir del contrato)

A la atenci?n de: (BooksRun, 1733 Sheepshead Bay rd., Ste 29, 11235, Brooklyn, New York, U.S.A., 1 866-249-9769)

Por la presente le comunico/comunicamos* que desisto de mi/desistimos de nuestro* contrato de venta del siguiente bien/prestaci?n del siguiente servicio*

Pedido el/recibido el*:

Nombre del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios:

Domicilio del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios:

Firma del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios (solo si el presente formulario se presenta en papel):

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Tarifas de env�o en Estados Unidos de America

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