Home Cheese Making: Recipes for 75 Homemade Cheeses

Idioma: inglés

Editorial: Storey Publishing, North Adams, MA, 2002

1580174647 / 9781580174640

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Tall 8vo, 278 pp., Revised and updated edition.

N° de ref. del artículo 058367

Detalles bibliográficos

Título
Home Cheese Making: Recipes for 75 Homemade Cheeses
Autor
Carroll, Ricki
Editorial
Storey Publishing, North Adams, MA
Año de publicación
2002
Estado
Fine copy
Encuadernación
softcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1580174647
ISBN 13
9781580174640
Ilustrador
Well-illustrated
Edición
3rd ed.
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