History Of Japanese Food

Ishige

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Idioma: inglés

Editorial: Routledge Dez 2011, 2011

0415515394 / 9780415515399

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -First published in 2001. The history of Japan is usually divided into ages and periods corresponding to changes in government. The ancient age, marked by the central authority of the imperial court and its bureaucracy, gave way in the twelfth century to the medieval age of warrior governments. The early modern age began in the sixteenth century with reunification and the emergence of the Tokugawa shogunate, and the modern age dates from the Meiji Restoration of 1868. Rather than the periodization used by historians, this book adopts an original system conceived by the author as a practical framework for investigating the dietary history of the Japanese. 286 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9780415515399

Título
History Of Japanese Food
Autor
Ishige
Editorial
Routledge Dez 2011
Año de publicación
2011
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
0415515394
ISBN 13
9780415515399
Peso del artículo
439 gramos
Dimensiones
234x156x16 mm

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