A History of Cookbooks From Kitchen to Page over Seven Centuries

Notaker, Henry

29 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Univ of California Pr, 2022

0520391497 / 9780520391499

Serie: Libro 60 de 83 - California Studies in Food and Culture

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Título
A History of Cookbooks From Kitchen to Page over Seven Centuries
Autor
Notaker, Henry
Editorial
Univ of California Pr
Año de publicación
2022
Estado
Brand New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
0520391497
ISBN 13
9780520391499
Peso del artículo
0,51 kilogramos
Serie
Libro 60 de 83: California Studies in Food and Culture

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