High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering

Idioma: inglés

Editorial: Springer Nature Singapore Jan 2019, 2019

9811338817 / 9789811338816

Serie: Libro 23 de 29 - Green Chemistry and Sustainable Technology

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book provides a comprehensive description of theories and applications of high-solid and multi-phase bioprocess engineering, which is considered as an important way to address the challenges of 'high energy consumption, high pollution and high emissions' in bio-industry. It starts from specifying the solid-phase matrix properties that contribute to a series of 'solid effects' on bioprocess, including mass transfer restrictions in porous media, water binding effects, rheological changes. Then it proposes the new principles of periodic intensification which combines the normal force and physiologic characteristics of microorganism for the bioprocess optimization and scale-up. Further breakthroughs in key periodic intensification techniques such as periodic peristalsis and gas pressure pulsation are described in detail which provide an industrialization platform and lay the foundation for high-solidand multi-phase bioprocess engineering. This book offers an excellent reference and guide for scientists and engineers engaged in the research on both the theoretical and practical aspects of high-solid and multi-phase bioprocess. 372 pp. Englisch.…

N° de ref. del artículo 9789811338816

Título
High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering
Autor
Hongzhang Chen
Editorial
Springer Nature Singapore Jan 2019
Año de publicación
2019
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
9811338817
ISBN 13
9789811338816
Peso del artículo
563 gramos
Dimensiones
235x155x21 mm
Serie
Libro 23 de 29: Green Chemistry and Sustainable Technology

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