High Throughput Screening for Food Safety Assessment: Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications

Libro 184 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Bhunia, Arun K. (Ed.)

ISBN 10: 0857098012 ISBN 13: 9780857098016
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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