High Throughput Screening for Food Safety Assessment: Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications

Libro 184 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Kim, Moon S.

ISBN 10: 0081013833 ISBN 13: 9780081013830
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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