Henry Heide Company : Fancy Cake and Baking : A Confectioners Cookbook [Specialty Recipe / Cook Book Collection, Candy and Cake Making]
Heide / Henry Heide Company / Office and Words 313 to 321 Hudson St, 78 to 90 Vandam St, New York City, New York / H H Diamond Brand Confectionery / Genuine Almond Paste / Purity Peanut Butter
Editorial: Henry Heide Co. 1911 / Reprint, A Bound / Flex Cover / REPRINT
Librería: GREAT PACIFIC BOOKS, Ventura, CA, Estados Unidos de AmericaGREAT PACIFIC BOOKS
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Henry Heide, known as the Candy Man, inventor of the Jujube, Red Hot Dollars and Jujyfruits candies, in 1869 he founded the Henry Heide Candy Company. A German by birth he immigrated to New York City, New York in 1866. His son Andrew and then grandson Philip Heide continued the company. Philip Heide sold the Henry Heide Inc to Hershey Foods Corporation in 1995 and was then aquired by Farley's and Sathers Candy Co in 2002. This rare cookbook, from 1911 has some of some of the finest confection rececipes you'll ever find. Illustrations are in both b/w and color. 64 pages. Paper / Soft cover reprint edition in very good or better condition, slight wear to edges. Overall good copy of this scarce title. Excellent read. A good book to enjoy and keep on hand. Or would make a great gift for the fan / reader in your life.
N° de ref. del artículo 5031181
Detalles bibliográficos
- Título
- Henry Heide Company : Fancy Cake and Baking : A Confectioners Cookbook [Specialty Recipe / Cook Book Collection, Candy and Cake Making]
- Autor
- Heide / Henry Heide Company / Office and Words 313 to 321 Hudson St, 78 to 90 Vandam St, New York City, New York / H H Diamond Brand Confectionery / Genuine Almond Paste / Purity Peanut Butter
- Editorial
- Henry Heide Co. 1911 / Reprint, A Bound / Flex Cover / REPRINT
- Estado
- Modern Reprint
- Sobrecubierta
- Privately Published
- Tipo de libro
- Book
- Ilustrador
- Fully Illustrated
- Dimensiones
- Facsimile Bound Reprint Edition / Replica of Origi
- Catálogos de vendedores
- Cook Books + Kitchen Related
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