Healthy Japanese Cooking: Simple Recipes for a Long Life, the Shoku-Iku Way

Sano, Makiko

23 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Quadrille, 2015

1849496692 / 9781849496698

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Very Good. Paperback. 2015. Quadrille. Unmarked. Light shelf wear to edges. No rips, tears, or stains. Binding tight & square. Full color food photography by Lisa Linder throughout. 128 pp. 7.5x9. Healthy Japanese Cooking presents Makiko Sano's approach to Shoku-Iku, the Japanese philosophy of conscious eating centered on balance, simplicity, and everyday nutrition, with 70+ recipes designed for gluten-free, dairy-free, or vegan-friendly preparation. Ships from the USA, quickly & w/care. _____________________________________________________________________________________________________________________________ SYNOPSIS & HISTORY: Healthy Japanese Cooking presents Makiko Sano's approach to Shoku-Iku, the Japanese philosophy of conscious eating centered on balance, simplicity, and everyday nutrition. Drawing from traditional Japanese food culture, the book emphasizes meals built around five colours, tastes, and food groups while encouraging a more mindful relationship with eating and preparation. The volume includes more than 70 recipes with full color photography by Lisa Linder, many designed to be gluten-free, dairy-free, or vegan-friendly. Recipes focus on accessible preparation methods, including microwave cooking and compact-kitchen techniques common in Japanese households, connecting everyday practice with the broader Shoku-Iku philosophy of shared meals, moderation, and sustainable daily habits.

N° de ref. del artículo C1288VG-mkt052826B1

Título
Healthy Japanese Cooking: Simple Recipes for a Long Life, the Shoku-Iku Way
Autor
Sano, Makiko
Editorial
Quadrille
Año de publicación
2015
Estado
Very Good
Encuadernación
paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
1849496692
ISBN 13
9781849496698
Peso del artículo
39 onzas
Dimensiones
7x0x9
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