Happy Food: Fast, Fresh, Simple Vegan
Idioma: inglés
Editorial: Hardie Grant Books, 2018
- Tapa dura
- Usado

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N° de ref. del artículo G1784881570I3N00
- Título
- Happy Food: Fast, Fresh, Simple Vegan
- Autor
- Bordi, Bettina Campolucci
- Editorial
- Hardie Grant Books
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- Good
- Sobrecubierta
- No Jacket
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1784881570
- ISBN 13
- 9781784881573
- Peso del artículo
- 1,97 libras
Bettina's philosophies are simple: she believes that food is meant to make you happy! Whether it's love at first sight because a dish looks so colourful and delicious, or at the first hit of flavours when they burst into your mouth, everything you eat should put a smile on your face. With recipes including Hearty Buckwheat Waffles, a tasty Korean Pancake, a delicious yet quick One Pot Curry in a Hurry, and the decadent Hazelnut Bites, Bettina proves that nutritious food doesn't have to be restrictive. Happy Food is designed to take you through your busy day by including ideas for breakfast, lunch, dinner, meals for one, desserts and snacks, and will easily meet the needs of any modern household.
Bettina is also a firm believer that meat-free food doesn't have to cost the earth you'll find recipes containing ingredients that can easily be sourced from your local supermarket, and she even uses white potatoes! Her passion and expertise lies in how to use everyday ingredients, and she makes them tasty in the simplest possible way. There s an opening chapter on plant-based building blocks such as nut milks, basic methods, and home-made bread but the joy of Bettina's cooking is that if you are time-poor, she encourages you to buy a good-quality store-bought versions of these instead: her message is that you can still have a nutritious and tasty meal, even if you do incorporate a few shortcuts.
Inspired by food from the countries where Bettina has lived and worked Tanzania, Sweden, Italy, Spain and Bulgaria this is vegan food to make you smile!
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