In the Hands of a Chef: The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools

The Culinary Institute of America (Cia)

ISBN 10: 0470080264 ISBN 13: 9780470080269
Editorial: Wiley December 2007, Hoboken, NJ, 2007
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa blanda

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