Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing (Hardcover)

Libro 51 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Keith W. Waldron

ISBN 10: 1782421416 ISBN 13: 9781782421412
Editorial: Elsevier Science & Technology, Cambridge, 2009
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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