Handbook of Vegetable Preservation and Processing

Idioma: inglés

Editorial: CRC Pr I Llc, 2015

1482212285 / 9781482212280

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2nd revised edition. 990 pages. 10.31x7.20x2.32 inches. In Stock.

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Título
Handbook of Vegetable Preservation and Processing
Autor
Hui, Y. H. (Editor)/ Evranuz, E. Özgül (Editor)
Editorial
CRC Pr I Llc
Año de publicación
2015
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1482212285
ISBN 13
9781482212280
Edición
2ª Edición
Peso del artículo
2,59 kilogramos

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