Handbook for Sensory and Consumer-driven New Product Development : Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry

Libro 227 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

O'Sullivan, Maurice

ISBN 10: 0081003528 ISBN 13: 9780081003527
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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