Handbook of Research on Food Science and Technology: Functional Foods and Nutraceuticals: Vol 3

Chavez-gonzalez, Monica Lizeth (Editor)/ Buenrostro-figueroa, Jose Juan (Editor)/ Aguilar, Cristobal N. (Editor)

ISBN 10: 1774635305 ISBN 13: 9781774635308
Editorial: Apple Academic Pr Inc, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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