Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)

Libro 33 de 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering
ISBN 10: 1774630036 ISBN 13: 9781774630037
Editorial: Apple Academic Press, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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