Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Nonthermal and Innovative Food Processing Methods

Libro 35 de 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT); Sharma, Monika (EDT)

ISBN 10: 1771889829 ISBN 13: 9781771889827
Editorial: Apple Academic Press, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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