Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Computer-aided Food Processing and Quality Evaluation Techniques

Libro 34 de 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Birwal, Preeti (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Sharma, Monika (EDT)

ISBN 10: 1774638533 ISBN 13: 9781774638538
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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