Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)

Libro 33 de 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering
ISBN 10: 1774638525 ISBN 13: 9781774638521
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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