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N° de ref. del artículo 6666-WLY-9780470185520

Título
Handbook of Poultry Science and Technology: v. 1: Primary Processing (Handbook of Poultry Science and Technology, Volume 1)
Autor
Isabel Guerrero-Legarreta, Alma Delia AlarcA3n-Rojo, Christine Alvarado, Marcelo R. Rosmini, Jorge Soriano-Santos, J. Eddie Wu, José Angel Pérez-Alvarez, Lisa McKee, Joe M. Regenstein, Francisco Guerrero-Avendaño, Janne LundAcn, Yoshinori Mine, Casey M. Owens, Amarinder S. Bawa, Y. H. Hui
Editorial
Wiley 2009-08-11
Año de publicación
2009
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
047018552X
ISBN 13
9780470185520

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