Handbook of Food Science, Technology and Engineering. Este artículo no está disponible.

Hui, Y. H.

Idioma: inglés

Editorial: Taylor & Francis Group, 2005

0849398487 / 9780849398483

  • Tapa dura
  • Usado
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Detalles bibliográficos

Título
Handbook of Food Science, Technology and Engineering
Autor
Hui, Y. H.
Editorial
Taylor & Francis Group
Año de publicación
2005
Estado
Good
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0849398487
ISBN 13
9780849398483
Peso del artículo
2 libras
Dimensiones
N/A

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