Handbook of Food Processing Technology. Este artículo no está disponible.
Idioma: inglés
Editorial: Atlantic Publishers and Distributors, 2008
- Tapa dura
- Nuevo
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Descripción del artículo del vendedor
pp. 592 Index.
N° de ref. del artículo 26563405
Detalles bibliográficos
- Título
- Handbook of Food Processing Technology
- Autor
- S.C. Bhatia
- Editorial
- Atlantic Publishers and Distributors
- Año de publicación
- 2008
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 8126909692
- ISBN 13
- 9788126909698