Handbook of Food Allergen Detection and Control (Hardcover)

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Science Publishing Co Inc, London, 2025

0128217332 / 9780128217337

Serie: Libro 296 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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N° de ref. del artículo 9780128217337

Título
Handbook of Food Allergen Detection and Control (Hardcover)
Autor
Simon Flanagan
Editorial
Elsevier Science Publishing Co Inc, London
Año de publicación
2025
Estado
new
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0128217332
ISBN 13
9780128217337
Edición
2ª Edición
Serie
Libro 296 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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