HACCP - a Systematic Approach to Food Safety A Comprehensive Manual for Developing and Implementing a Hazard Analysis and Critical Control Point Plan

Fecha de publicación: 2014

0937774227 / 9780937774229

  • Tapa blanda
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Detalles bibliográficos

Título
HACCP - a Systematic Approach to Food Safety A Comprehensive Manual for Developing and Implementing a Hazard Analysis and Critical Control Point Plan
Autor
J.Barach; M.Hayman
Año de publicación
2014
Estado
acceptable
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
ISBN 10
0937774227
ISBN 13
9780937774229

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