Guide d'utilisation des fours à vapeur combinés Rational: Maîtriser la cuisine intelligente pour les cuisines professionnelles (French Edition)
Idioma: francés
Editorial: Independently published, 2026
- Tapa blanda
- Nuevo

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- Título
- Guide d'utilisation des fours à vapeur combinés Rational: Maîtriser la cuisine intelligente pour les cuisines professionnelles (French Edition)
- Autor
- Crosswell, Ethan
- Editorial
- Independently published
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- francés
- ISBN 13
- 9798188698294
Guide d'utilisation des fours à vapeur combinés Rational
Maîtriser la cuisine intelligente pour les cuisines professionnelles
par Ethan Crosswell
Transformez votre cuisine professionnelle en un véritable laboratoire de précision et d’innovation. Ce guide pratique dévoile tout le potentiel des fours à vapeur combinés Rational, véritables alliés des chefs modernes.
Avec une approche claire et progressive, Ethan Crosswell vous montre comment :
-
Optimiser vos processus pour gagner du temps et réduire les coûts.
-
Maîtriser les fonctions intelligentes afin d’obtenir une constance irréprochable dans vos plats.
-
Élever la qualité de votre cuisine grâce à une technologie de cuisson de pointe.
-
Réinventer vos menus en exploitant la polyvalence de la vapeur combinée.
Ce livre est bien plus qu’un manuel technique : c’est une invitation à repenser la gastronomie professionnelle avec intelligence, efficacité et créativité. Que vous soyez chef exécutif, restaurateur ou responsable de cuisine collective, vous trouverez ici les clés pour transformer vos services en expériences culinaires inoubliables.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
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Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a California Books, Fort Wayne, Indiana, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.