Good Bread Is Back : A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It

Kaplan, Steven Laurence; Porter, Catherine (TRN)

ISBN 10: 0822359243 ISBN 13: 9780822359241
Editorial: Duke University Press, 2015
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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