Global Issues in Food Science and Technology: Selected Writings from Iufost

Barbosa-Canovas, Gustavo V. (Editor)/ Mortimer, Alan (Editor)/ Lineback, David (Editor)/ Spiess, Walter (Editor)

ISBN 10: 0123741246 ISBN 13: 9780123741240
Editorial: Academic Pr, 2009
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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