The Glasgow Cookery Book: Centenary Edition - Celebrating 100 Years of the Do. School

Idioma: inglés

Editorial: The Gresham Publishing Co. Ltd, 2009

184934003X / 9781849340038

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2009. 0th Edition. Hardcover. "The Glasgow Cookery Book" started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition, this title includes Do School favourites - such as haggis, pot roast, Dutch roast, cheese scones, and, Dundee cake. Num Pages: 544 pages, Line and tone throughout, photographs in prelims. BIC Classification: 1DBKSC; WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 241 x 181 x 41. Weight in Grams: 1106. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

N° de ref. del artículo V9781849340038

Título
The Glasgow Cookery Book: Centenary Edition - Celebrating 100 Years of the Do. School
Autor
Carole Queen s College, Glasgow
Editorial
The Gresham Publishing Co. Ltd
Año de publicación
2009
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
184934003X
ISBN 13
9781849340038

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