GUIDE TO MODERN COOKING [HARDCOVER] MARTIN-POL

Idioma: inglés

Editorial: Eclair Publishing Interntnl, 1989

2920845535 / 9782920845534

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Guía para la cocina moderna es una obra de referencia imprescindible para todos los amantes de la gastronomía que buscan llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel. Este libro en tapa dura, identificado con el ISBN 9782920845534, ofrece un enfoque completo y detallado sobre técnicas y conceptos esenciales de la cocina contemporánea.Su contenido está diseñado tanto para cocineros aficionados con curiosidad por aprender como para profesionales que desean perfeccionar su arte. Aunque la información disponible no detalla el número de páginas o el año de publicación, su reputación como manual práctico lo convierte en una valiosa adición a cualquier biblioteca gastronómica.Una obra útil y fascinante que invita a explorar los fundamentos de la cocina moderna y a experimentar con nuevas ideas en cada receta.

N° de ref. del artículo 1980

Detalles bibliográficos

Título
GUIDE TO MODERN COOKING [HARDCOVER] MARTIN-POL
Autor
Martin, Pol
Editorial
Eclair Publishing Interntnl
Año de publicación
1989
Estado
Bueno
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
2920845535
ISBN 13
9782920845534

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