Fundamentals of Food Process Engineering

Idioma: inglés

Editorial: Springer, 2019

3030079333 / 9783030079338

Serie: Libro 23 de 24 - Food Science Text

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4th reprint edition. 465 pages. 10.00x7.00x0.98 inches. In Stock. This item is printed on demand.

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Título
Fundamentals of Food Process Engineering
Autor
Toledo, Romeo T. (Author)/ Singh, Rakesh K. (Author)/ Kong, Fanbin (Author)
Editorial
Springer
Año de publicación
2019
Estado
Brand New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
3030079333
ISBN 13
9783030079338
Edición
4ª Edición
Peso del artículo
0,88 kilogramos
Serie
Libro 23 de 24: Food Science Text

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