Fundamentals of Food Process Engineering

Libro 23 de 24: Food Science Text

Toledo, Romeo T. (Author)/ Singh, Rakesh K. (Author)/ Kong, Fanbin (Author)

ISBN 10: 3319900978 ISBN 13: 9783319900971
Editorial: Springer, 2018
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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