Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series)

Libro 23 de 24: Food Science Text

Toledo, Romeo T., Singh, Rakesh K., Kong, Fanbin

ISBN 10: 3319900978 ISBN 13: 9783319900971
Editorial: Springer, 2018
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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